Bioháló 4 You Bt. logo nagy
Minipalacsinta gorgonzolával póréhagymacsírával - Bioháló 4 You Bt.

Minipalacsinta gorgonzolával, pórécsírával

Minipalacsinta gorgonzolával, pórécsírával

Hozzávalók:

20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál só
3 dl tej
1 tojás
15 dkg vaj
10 dkg gorgonzola
1-2 marék póréhagymacsíra

Elkészítés:

A palacsintához 5 dkg vajat felolvasztunk. A tejben felverjük a tojást. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval. Hozzáadjuk a vajat, majd a tejes keveréket, csomómentesre keverjük.
Forró palacsintasütőben kis palacsintákat sütünk belőle.
A maradék vajat kikeverjük a gorgonzolával. A palacsintákat megkenjük vele, majd megszórjuk póréhagymacsírával.

Az eredeti recept itt található.